El Yaakoubi genoot zijn jeugdopleiding bij USV Elinkwijk en deed bij vv De Meern ervaring op, voordat hij in de zomer van 2017 aansloot bij de beloftenploeg van FC Utrecht. Daarvoor kwam hij in 45 Keuken Kampioen Divisie-partijen in actie.
“Voor Redouan betekende een aanpassing in de regelgeving van de KNVB dat hij vanwege zijn leeftijd niet meer in onze beloftenploeg kon uitkomen”, aldus Directeur Voetbalzaken Jordy Zuidam van FC Utrecht. “Op dit moment was er voor hem geen perspectief op speeltijd in ons eerste elftal. Nu heeft Telstar een oplossing geboden waarmee alle partijen tevreden zijn.”