Veertien caps prijken er op het palmares van Eshly Bakker. De ervaren aanvalster wordt in de zomer van 2023 door FC Utrecht Vrouwen overgenomen van Ajax’ vrouwenvoetbaltak. Bakker tekent voor twee jaar met een optie op een derde seizoen bij de Utrechtse FC.

Bij RKSV Pancratius in Badhoevedorp zet Bakker haar eerste stappen op het voetbalveld. In 2010 maakt ze in het shirt van ADO Den Haag haar debuut in de Eredivisie. Met de ploeg uit Den Haag wordt Bakker in 2012 landskampioen. Die titel sleept ze in 2023 als speelster van Ajax ook in de wacht. Bakker wint bovendien drie keer de beker; in 2012 met ADO Den Haag en in 2014 en 2022 met Ajax.